膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的体积明显加大，具有一定酥松度的膨化食品。受到很多人的喜爱，其加工过程中产生的废水也需要经过严格的膨化食品加工废水处理工艺。

该类食品废水处理时要注意膨化食品加工废水水质特性，膨化食品加工废水与一般食品废水有着相似之处，膨化食品加工废水中不含有毒有害物质，营养物质多，且可生化性良好，而来源于油炸工段的膨化食品加工废水则具有大量油脂，膨化食品加工废水中含有工艺流失颗粒杂质，悬浮物，油脂等，直接进行生化处理容易造成管道或设备的堵塞，影响工艺正常运作。

因此，在预处理阶段可设置格栅、隔油池或气浮池去除大分子污染物以及大量悬浮物质，流入调节池进行水质水量调节后再进一步进行处理。

投加合适的混凝剂，使水中难以沉淀的颗粒能互相聚合而形成胶体，然后与膨化食品加工废水中的杂质结合形成更大的絮凝体，体积不断变大产生沉淀。

后续生化系统可选用“厌氧＋好氧”的联合工艺进行处理。联合工艺具有顾问的、能耗低、污泥产量少、可产生回收能源的特点。

絮凝剂选型，反应池大小、高度，材质等都需要根据实际水质，通过专业的工程师实地考察设计制定，不能盲目的进行处理。