某企业主要从事生猪屠宰，屠宰过程伴随着大量废水产生。

旗下某个屠宰场每天排放废水量为300吨（旺季多，淡季少），主要来源于屠宰冲洗废水、烫毛废水、剖解废水、油脂废水。而屠宰废水在工业废水上是属于高浓度的废水，表现为高浓度有机废水、高浓度氨氮废水以及高浓度磷废水。

根据屠宰场提供的信息可知，屠宰废水COD浓度为2000mg/L、BOD浓度为1000mg/L、氨氮浓度为150mg/L、SS浓度为1000mg/L，TP浓度为30mg/L，动植物油为200mg/L。

如今，屠宰场现有的污水处理站无法将该废水处理至达标排放，特别是氨氮、总氮、总磷等指标超过了排放指标的两倍之多。主要原因归咎为①屠宰废水出水标准的提高；②该屠宰场的屠宰量增加；③污水处理站工艺与设备不合理。

常用于处理屠宰废水的工艺可分为3个！

物理法：格栅池有格栅和格网、筛网等，用于去除屠宰废水中内脏、毛等漂物和悬浮物，减少后续处理设备磨损，减少管道堵塞情况的产生。

物理化学法：混凝气浮法是常用于去除屠宰废水当中的大量悬浮物，投加药剂使废水中的悬浮物和胶体聚集，利用气浮产生的微小气泡将其带到水面，再利用刮渣机把浮渣进行去除。

生物法：根据微生物的需氧量分为厌氧、缺氧以及好氧。运用厌氧生物处理（如：UASB）将屠宰废水中的大分子污染物进行降解，提高有机物的降解速度。利用缺氧与好氧的结合，使有机污染物得到降解之外，还具有脱氮除磷功能，可对屠宰场超标的氨氮、总氮、总磷等指标进行生物去除。

生化处理后进入消毒脱色池，把废水的病菌及色度去除后得以达标排放。为了保证各项指标能达标排放可增加深度处理，以保证屠宰场出水达标。