莱芜永昌食品有限公司
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生姜切片加工废水/生姜清洗废水
Q=300m³/d
1.生姜清洗废水，此类废水饱含大量的泥沙；
2.腌制后清洗去皮废水，在这一过程中会产生大量的含盐废水，以及姜皮等固体污染物；
3.切片废水，在切片过程中会用到大量的清水来冲洗刀具以及设备的本身，同时会产生大量的高浓度有机废水；
4.切片后会进行浸泡和分装，在这个阶段产生的废水量和浓度相对较低。
1.大多生产企业采用的深层地下水，根据当地的地质情况原水硬度过高；
2.水质水量波动较大，周期性排水比较明显；
3.废水中含盐量较高；
4.有机物浓度含量高，且B/C比值为4，生化性较好。
废水中含有大量的钠盐，高浓度的盐含量会抑制细胞的活性，从而导致水处理系统中有益菌的增长困难最终影响处理效果。
实现《GB 18918-2002》一级A排放标准。
食品废水的处理一般采用生物处理为主要的工艺段，预处理作为辅助工艺，采用生物工艺处理的优点是处理结果稳定、能耗低、药剂成本投入少、且可以设计高度自动化，同时减少人工成本的投入。
龙口东宝食品有限公司
萝卜、白菜、青椒、生姜等原材料清洗废水
Q=500m³/d
1.萝卜、白菜、青椒、生姜等原材料清洗废水，此类废水饱含大量的泥沙；
2.腌制后清洗去皮废水，在这一过程中会产生大量的含盐废水，以及固体污染物；
3.加工切片废水，在切片过程中会用到大量的清水来冲洗刀具以及设备的本身，同时会产生大量的高浓度有机废水；
4.切片后会进行浸泡和分装，在这个阶段产生的废水量和浓度相对较低。
1.水质水量波动较大，周期性排水比较明显；
2.废水中含盐量较高；
3.有机物浓度含量高，且B/C比值为4，生化性较好。
废水中含有大量的钠盐、大蒜素、辣椒，这些物质都会抑制细胞的活性，对生物处理系统的专业性就有了一个很高要求，否则导致水处理系统中有益菌的成长困难最终影响处理效果。
实现《GB 18918-2002》一级A排放标准。
食品废水的处理一般采用生物处理为主要的工艺段，预处理作为辅助工艺，采用生物工艺处理的优点是处理结果稳定、能耗低、药剂成本投入少、且可以设计高度自动化，同时减少人工成本的投入。
